Наука и жизнь

ОАО "Гомельский радиозавод"

  ОАО «Гомельский радиозавод»   имеет  свободные  производственные  мощности, квалифицированные  кадры  рабочих  и  инженерно – технических работников, в  достаточном  количестве  оборудование для выполнения работ  по  механической обработке, сварке, сборке   Предприятие  имеет  многолетний  опыт  изготовления металлоконструкций различного назначения и размеров.

more_horiz Читать полностью

«Смирительная рубашка» для сибирской язвы

Учёные из исследовательской лаборатории ВВС США (AFRL) испытали оригинальный метод обработки шёлковой ткани. Новинка успешно уничтожает бактерии, сообщается в статье, опубликованной в ACS Applied Materials & Interfaces. По мнению создателей, из такой ткани можно создавать защитные занавесы, призванные сократить риск заражения при террористической биологической атаке. Также этот материал можно будет использовать в качестве основы антимикробных фильтров.

Исследователи помещали ткань в раствор хлорной извести в слегка кислой (рН 5) среде на час с лишним. Далее ткань промывали водой и сушили. Получался «хлораминовый шёлк», обладающий сильными окислительными свойствами. Проверка дезинфицирующей способности новой ткани показала, что за 10 минут контакта она уничтожает 99,99996% колониеобразующих единиц кишечной палочки, а также клетки и споры микроба Bacillus Thuringiensis — близкого родственника Bacillus anthracis, возбудителя сибирской язвы. B. Thuringiensis используется в опытах как имитатор смертельно опасного микроорганизма.

Последнее свойство «хлораминового шёлка» очень важно, поскольку в форме спор бактерии сибирской язвы хорошо противостоят теплу, антибиотикам и даже радиации.

Новое слово в технологии производства отечественных сыров

Белорусские ученые создали ресурсосберегающую технологию производства сыра, позволяющую повысить степень использования составных частей молока, снизить себестоимость продукта, сократить продолжительность процесса производства (патент Республики Беларусь на изобретение №15981, МПК (2006.01): A23C19/068, A23C19/14; авторы изобретения: К.Объедков, И.Фролов, Ю.Здитовецкая; заявитель и патентообладатель: Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие «Институт мясомолочной промышленности» Республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»).

 

Один из предложенных способов производства сыра включает подготовку сырья, чеддеризацию сырного полуфабриката, разрезку его на полосы, посолку, охлаждение сыра и его обсушку. Отличие нового способа от способа-прототипа состоит в том, что в качестве сырья используют извлеченную путем фильтрации из подсырной сыворотки сырную пыль, которую помещают в формы для сыра и выдерживают в течение 1,0-1,5 часов для самопрессования. Затем осуществляют ее прессование при постепенном увеличении давления. Чеддеризацию проводят при температуре 20-25 °С до момента достижения требуемой кислотности, после чего полосы сырного полуфабриката помещают в плавильный аппарат, где осуществляют их дробление, плавление и посолку при концентрации солевого раствора 12-15 % и определенной температуре. Расплавленный сырный полуфабрикат с помощью формовочных насадок вытягивают и придают сыру форму «косичек». На поверхность сырных «косичек» наносят специальную вкусо-ароматическую добавку. Есть и другие отличительные признаки данного изобретения.

Подчеркивается, что использование изобретения позволит повысить рентабельность производства сыра за счет рационального использования вторичных молочных ресурсов, решить проблему переработки сырной пыли, расширить ассортимент выпускаемой продукции, сократить процесс производства сыра, получить продукт с улучшенными потребительскими свойствами. Органолептические, физико-химические, биохимические и микробиологические показатели новых сыров не уступают аналогам, вырабатываемым из цельного молока.

Упростили процесс выращивания европейского сома

Упростили и удешевили процесс выращивания «посадочного материала» европейского сома, исключили необходимость длительного его подращивания, вылова, перевозки и пересадки его мальков, увеличили «выход мальков от личинок» и среднюю массу тела сома своим изобретением «Способ выращивания сеголетков европейского сома в пруду» М.Радько, В.Кончиц и С.Докучаева (патент Республики Беларусь на изобретение №15122, МПК (2006.01): A01K61/00; заявитель и патентообладатель: Республиканское дочернее унитарном предприятие «Институт рыбного хозяйства» Республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»). 

 

В предложенном способе в пруд высаживают восьми- девятисуточные личинки европейского сома в количестве 1,0-1,5 тысяч личинок на один гектар пруда. Одновременно (или спустя 1-2 суток) с личинками европейского сома в этот же пруд высаживают трехсуточные личинки карпа или его мальки в количестве в 50-100 раз превышающем количество личинок европейского сома.

 Поясняется, что при такой высадке личинки сома имеют возможность вначале потреблять совместно с карпом зоопланктон, а затем переходить к потреблению других естественных кормов, не потребляемых карпом. Важно то, что в силу своей биологической особенности сом ведет менее активный образ жизни и, выращиваемый при относительно невысоких плотностях его высадки, не является серьезным конкурентом в питании молоди карпа, которую позже к тому же кормят искусственными комбикормами.

На практике авторы осуществляют предложенный ими способ следующим образом. Наполнение прудов водой ведут через мельничное сито № 20 для предотвращения захода в пруды сорной рыбы и хищных беспозвоночных. Затем проводят стимуляцию развития «аборигенных видов зоопланктона» известными способами: путем внесения минеральных, органических и зеленых удобрений, интродукций высокопродуктивных видов зоопланктона и другими способами. Через неделю после формирования прудов в них высаживают личинки сома, полностью перешедших на экзогенное питание и далее – по формуле изобретения, популярно изложенной выше. При выращивании сеголетков сома данным способом искусственный корм не используется.

Показано, что запатентованный способ позволяет увеличить выход сеголетков европейского сома на 30-40 %. При этом средняя масса молоди достигает 100 и более граммов, что является превосходным результатом.

Увеличили срок эксплуатации

Проницаемый композиционный материал со сниженной трудоемкостью и повышенной производительностью его изготовления и, главное, с увеличенным сроком эксплуатации изделий на его основе можно производить серийно способом, предложенным В.Александровым, В.Лобачевым и Н.Киршиной (патент Республики Беларусь на изобретение №14754, МПК (2006.01): B01D39/12, B32B15/04; заявитель и патентообладатель: Государственное научное учреждение «Институт порошковой металлургии»). Изобретение может быть применено при изготовлении фильтров и различного рода капиллярных структур, используемых в энергетике, легкой, химической и пищевой промышленности.

Запатентованный способ включает получение сетчатого полотна из металлических волокон, нарезку его на заготовки, обезжиривание и укладку заготовок в пакет, уплотнение и термообработку. Отличие предложенного способа от способа-прототипа состоит в том, что после проведения операции уплотнения на пакет сетчатых полотен наносят равномерный по толщине слой дисперсного полимерного материала строго лимитированного объема, вычисляемого по выведенной авторами формуле. Термообработку же проводят продувкой пакета сеток струей горячего воздуха при определенной температуре.

Сообщается, что в результате такой термообработки слоя полимерного материала последний пластифицируется, равномерно распределяется в объеме всего ячеистого пространства сетчатого полотна, что исключает крайне нежелательное перекрытие ячеек и обеспечивает тем самым хорошую проницаемость композиционного материала в целом. Подверженный термообработке горячим воздухом дисперсный полимерный материал, заполняя ячеистое пространство пакета сетчатых полотен, соединяет отдельные слои сеток между собой. Полимерное покрытие, плакируя металлический каркас, защищает его от воздействия агрессивных сред, увеличивая таким образом срок эксплуатации проницаемого материала.

Авторами экспериментально установлены оптимальная величина объема наносимого слоя полимерного материала, оптимальные размеры частиц дисперсного полимерного материала, определены размеры пор проницаемого материала заготовки.

Термо- и магнитотерапия — в гармонии

Эффективный способ лечения хронической обструктивной болезни легких, который хорошо переносился бы больными и был бы совместим с общепринятой медикаментозной терапией, предложили белорусские ученые (патент Республики Беларусь на изобретение №14742, МПК (2006.01): A61N2/08). Таким требованиям отвечает общая низкоинтенсивная термо- и магнитотерапия, являющаяся мягким и разнообразно действующим методом физического лечения, – считают авторы данного изобретения.

У пациентов, получавших лечение по запатентованному способу, наблюдалось «более быстрое и значительное приближение к нормативным данным показателей функции внешнего дыхания и пикфлоуметрии». Одновременно больные отмечали улучшение общего самочувствия и ночного сна, повышение качества жизни.

Породы домашних уток

Лучшие породы домашних уток (описание, особенности).

Продуктивность птицы зависит не только от хорошо организованного кормления, ухода и содержания, но и от породы.

 

Хаки-кемпбелл – имеет английское происхождение. Эти утки имеют высокие показатели мяса и яйцекладки. Оперение коричневое (хаки), на спине и крыльях – перья светлее. Селезни весят до 3 кг, утки – до 2,5. За год утка может снести до 200 яиц. Птица хорошо использует водоемы.

Пекинская – одна из лучших и самая распространенная, поскольку имеет высокую мясную продуктивность и яйцекладку. Утка может снести за год до 120 яиц. Взрослый селезень весит 3,5-4 кг, утка – 3-3,5 кг. Птица имеет белое с кремовым оттенком оперение, длинное туловище, широкую грудь, толстую шею, большую удлиненную голову. Утки этой породы хорошо переносят холод, быстро растут и откармливаются.

Серая украинская порода – скороспелая, имеет высокое качество продукции. У птицы светло-серая нижняя часть туловища, темно-бурые крылья. У селезней голова темно-серая с зеленоватым блестящим отливом. Самцы весят до 3,5 кг, а самки – до 3. Яйцекладка 120 яиц в год.

Черная белогрудая утка – скороспелая, непритязательная, хорошо откармливается. Тушки утят в 2-2,5-месячном возрасте весят до 2,5 кг. Мясо вкуснее, чем у других пород. Оперение у них черное, часть груди и брюха белые. У селезня верхняя часть шеи с сине-фиолетовым отливом.

Руанская порода похожа на диких уток. Название получила от французского города Руан. Это мясная птица, которая практически не уступает белой пекинской по массе и качеству продукции. Селезень весит 4 кг, утка – 3,5. За год от несушки получают до 100 яиц. Селезень похож на крякву, голова блестящая, зеленого цвета, на шее кольцо из белых перьев.

 

Опасный жир

Жир, расположенный в области живота, особенно опасен. Подробнее об этом читайте в статье.

Американские ученые пришли к выводу, что жир, который образуется на животе, очень опасен. Он может привести к преждевременной смерти. Причем это касается даже тех людей, которые имеют нормальный вес.

По мнению ученых, центральное ожирение отрицательно сказывается на общем здоровье. Даже люди, не страдающие от лишнего веса, подвергаются в этом случае опасности, поскольку распределение жира в организме играет особую роль. В итоге уровень смертности у людей с подобной проблемой куда больше. Особенно эта проблема актуальна для обычных рабочих всегда сказывается на здоровье человека, поэтому таким людям обязательно нужен отдых.

В исследованиях участвовали почти 13 тысяч человек. Ученые измерили их массу, рост, окружность бедер и талии. Кроме того, учитывались их социально-экономический статус и заболевания.

Подопытные были поделены на три группы в зависимости их индекса массы тела. В течение 14 лет за ними велось постоянное наблюдение. В итоге около 2,5 человек за этот период умерло. Почти половина смертей была так или иначе связана с заболеваниями сердца. При этом подобные заболевания были в большей части присущи людям с центральным ожирением.

Специалисты уверены, что жир, который находится в районе особо важных органов, отрицательно сказывается на деятельности всего организма. Он способствует выделению инсулина. В итоге возникают различные заболевания сердца или даже сахарный диабет.

Верхний баннер на главной

Вложение	Размер
advert2.jpg	23,03 КБ