Способ определения содержания калия в плодоовощных продуктах методом прямой потенциометрии с использованием «K⁺-ионселективного мембранного электрода» предложили Т.Шачек, З.Егорова и С.Ломако (патент Республики Беларусь на изобретение №14070, МПК (2009): G01N27/26; заявитель и патентообладатель: Учреждение образования «Белорусский государственный технологический университет»).

Предложенный способ включает подготовку пробы, измерение потенциала «K⁺-ионселективного электрода» в исследуемой пробе, установление концентрации калия в пробе по градуировочному графику и расчет концентрации этого элемента в плодоовощном продукте. Для подготовки пробы используют раствор хлорида натрия.

Подчеркивается, что предложенный способ обеспечивает лучшую сходимость результатов и большую точность. Рекомендовано использовать изобретение в испытательных лабораториях предприятий консервной отрасли, научно-исследовательских учреждений, Министерства здравоохранения и Госстандарта Республики Беларусь.

Обозревал белорусские патенты Анатолий ПРИЩЕПОВ, физик, изобретатель, патентовед

 (тел. в Беларуси 8 025 683 76 71)