Повысили эффективность работы устройства для выжимания жидкости из влагосодержащего сырья белорусские специалисты (патент Республики Беларусь на изобретение № 18176, МПК (2006.01): B30B9/14; авторы изобретения: В.Груданов, А.Бренч, И.Дацук, Л.Ткачева; заявитель и патентообладатель: Белорусский государственный аграрный технический университет). Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности и виноделии при разделении твердой и жидкой фаз влагосодержащего сырья.
Сущность изобретения авторы поясняют фигурой, на которой показана принципиальная конструкционная схема устройства для выжимания жидкости из влагосодержащего сырья. Предложенное устройство состоит из конусообразного корпуса 1, на внутренней поверхности которого выполнены ребра 2. В корпусе 1 размещен вал 3, снабженный перфорированной винтовой поверхностью 4, с которой образуется шнек транспортирующего типа. В нижней части вала выполнен глухой сточный канал 5 и наклонно расположенные отверстия 6. В нижней части корпуса 1 смонтирована перфорированная пластина 7, образующая с дном корпуса полость 8 для сбора выжатой из сырья жидкости. В верхней части корпуса смонтирована коническая насадка 9 с лоткообразным скосом на наружной торцевой поверхности. Для подачи обрабатываемого сырья в загрузочное окно корпуса предназначен шнек 10. Ребра 2 выполнены таким образом, что в плоскости нормального сечения винтовых канавок шнека 10 они расположены перпендикулярно винтовой поверхности 4, при этом винтовая поверхность 4 шнека выполнена перфорированной.