Белорусскими учеными-гигиенистами разработан «Способ определения содержания витамина «B6» в молоке или молочных продуктах» (патент Республики Беларусь на изобретение № 19205, МПК (2006.01): G 01N 30/06, G 01N 33/04; авторы изобретения: О.Шуляковская, Л.Белышева, Е.Полянских; заявитель и патентообладатель: Государственное учреждение «Республиканский научно—практический центр гигиены»).

Изобретение относится к лабораторной диагностике продуктов питания. Его задачей является разработка упрощенного способа определения содержания витамина «В6» в молоке или молочных продуктах с высокой точностью и сходимостью результатов.

Предложенный способ включает ряд новаторских биохимических авторских приемов, которые, в конечном счете, позволили получить хроматограмму (использовалась аппаратура для высокоэффективной жидкостной хроматографии) с четко разделенными на хроматограмме пиками определяемых «витамеров» витамина «В6» (пиридоксина, пиридоксаля и пиридоксамина), что и поспособствовало определению его содержания с высокой точностью и сходимостью результатов.