
Создан гармоничный по вкусоароматическим показателям чайный напиток для повседневного потребления (патент Республики Беларусь на изобретение № 19257, МПК (2006.01): A 23F 3/14; авторы изобретения: А.Башилов, Е.Спиридович; заявитель и патентообладатель: Государственное научное учреждение «Центральный ботанический сад Национальной академии наук Беларуси»).
Как отмечается авторами, сравнение заявленной разработки с известными решениями показывает, что предложенный купаж чайного напитка (черный листовой чай, пятилистник кустарниковый, таволга вязолистная – взятые в определенных соотношениях) обладает признаком новизны, поскольку впервые создана композиция ингредиентов при данном соотношении растительных компонентов. Чайный напиток обладает признаком изобретательского уровня, позволяющим получить приятные гармоничные органолептические свойства продукта, минимизировать в купаже чайного напитка количество дефицитных ингредиентов, а также расширить ассортимент чайных напитков антиоксидантного, противовоспалительного и антиульцерогенного действия на основе растительного сырья, произрастающего на территории Республики Беларусь.
Отмечается также, что приготовление купажа чайного напитка не требует создания нового оборудования и легко реализуется существующими на чайных предприятиях машинами, а также в домашних условиях.
Подчеркивается, что пониженное содержание в купаже напитка черного листового чая (до 60 %), по сравнению с прототипом (до 90 %), снижает содержание кофеина, который не рекомендуется по медицинским показаниям ряду групп населения.