Антиоксидантная способность биологической жидкости может быть оценена экспресс-методом, предложенным учеными Института биоорганической химии НАН Беларуси (патент Республики Беларусь на изобретение № 19670, МПК (2006.01): G 01N 33/48; авторы изобретения: Н.Литвинко, Д.Герловский, Л.Скоростецкая; заявитель и патентообладатель: вышеотмеченное Государственное научное учреждение).

Изобретение относится к области клинической биохимии, биотехнологии и медицины, в частности — к способу спектрофотометрического определения общей антиоксидантной способности (ОАС) биологической жидкости, прибегая при этом к эффекту индуцирования ультрафиолетовым (УФ) излучением перекисного окисления липидов (ПОЛ) в модельных мембранах (мицеллах).

Отмечается, что процессы свободнорадикального окисления играют важнейшую роль в жизнедеятельности клеток. Например, развитие лучевой болезни вызвано индукцией цепной разветвленной реакции окисления жиров (липидов) клеточной мембраны, продукты которой токсичны для клетки. Нарушение баланса между реакциями свободнорадикального окисления (среди которых основная доля приходится на ПОЛ) и действием антиоксидантных систем организма способствует развитию таких патологий, как ревматические заболевания, атеросклероз, кардиомиопатия, нефропатия, ретинопатия, амиотрофический боковой склероз, катаракта.

Фотоокисление липидов представляет собой двухэтапный, двуквантовый процесс. На первом этапе липиды под действием «ультрафиолета» окисляются по свободнорадикальному механизму с образованием гидроперекисей. На второй стадии при поглощении второго кванта УФ излучения гидроперекиси расщепляются с образованием стабильных продуктов, прежде всего — альдегидов.

Вклад всех компонентов эндогенной системы защиты липидов клеточных мембран и липопротеинов от перекисной деградации (который может быть определен путем измерения активности отдельных составляющих) оценить одновременно практически невозможно. Во-первых, из-за трудоемкости анализов и, во-вторых, из-за синергизма действия различных ингибиторов в системе защиты.

Заявленный «Способ определения общей антиоксидантной способности биологической жидкости с использованием липидной фазы» позволяет по спектральному сдвигу в области «полосы Соре» метгемоглобина (как индикатора изменений при перекисном окислении фосфолипидов) провести измерение как процессов ПОЛ, так и обратного им антиоксидантного действия испытуемых веществ.

Разработанный экспресс-метод имеет явные преимущества перед своими аналогами, поскольку не требует длительных испытаний на лабораторных животных, не использует токсических реагентов и дорогостоящего аналитического оборудования.